年轻的朋友4完整版

1.芹菜叶
2.荠菜
3.长豆角
4.蓖子
5.豆角

晚餐吃太多危害健康。很多上班族，平常只有早晚餐在家吃。于是晚上总是变着法的做好吃的犒劳自己，但晚餐不要太过丰盛，晚餐吃太多容易导致寿命缩短。

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新的研究发现，晚餐摄入大量精细米面等碳水，心绞痛的发病风险上升63%、心脏病发生风险增加47%。长期摄入大量动物蛋白，则会让心绞痛、心脏病的发生风险均上升44%。

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还有研究指出，晚上就餐的时间与睡眠间隔时间越短，罹患癌症的风险越高。此外，一些不良的晚餐习惯，也同样会导致寿命受到影响。这是因为：

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1、晚餐吃得过饱的话，会导致身体无法对食物进行充分消化。长此以往下去容易诱发肠癌。且晚餐摄入过多的人群，罹患胰腺癌的风险也会上升。

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2、晚餐摄入大量荤食，会导致身体的营养过剩，体内的血脂水平容易上升，继而会诱发高脂血症。而高血脂是诱发高血压等心脏疾病的重要诱因。

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3、而晚餐不吃主食则会导致身体无法摄入充足的糖分，容易引起营养不良。

长期保持不健康的晚餐方式，会给各脏器健康都带来很大威胁，还容易诱发多种疾病发生，得不偿失！

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营养学家建议：晚餐应多吃这几样，少油少盐，均衡搭配，才最健康。

一、蒸菜--营养清淡

蒸菜以菜为主，

芹菜叶

软嫩多汁，正合适，最重要是能降血脂降血压，菜叶对身体负担也小，特别适合晚上吃，清蒸可以当主食，饱腹好消化。

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推荐做法：【清蒸芹菜叶】

1、芹菜叶一盆，仔细的清洗干净，捞出后控干水分。

2、首先把芹菜叶拌入植物油，用来锁住芹菜叶的水分，在拌面的过程中，不容易粘连。撒入两小把干面粉，颠盆，搅拌均匀。

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3、这个时候，绝不能放盐。以免芹菜叶大量出水。

4、锅里烧水，水开后，放上

蓖子

，在蓖子上刷上植物油，把芹菜叶铺在蓖子上，盖上盖子，蒸4分钟。4分钟以后，倒出芹菜叶，用筷子抖散，少量的撒入食盐搅拌均匀。

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5、大蒜拍扁后，切成蒜沫，红椒一小片，切成沫配色，倒入辣椒红油，芝麻香油，生抽，搅拌均匀后，浇在芹菜叶上即可食用。

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二、菜馍--营养均衡

菜馍同样有菜有面粉，既保证了青菜的摄入，又不缺少碳水，

荠菜

正当季，做成菜馍，营养鲜嫩。

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推荐做法：【荠菜菜馍】

1、先和面，一平碗差不多是500g的量，从中间一分两半，撒上盐增加筋性，一半用开水烫，一般用清水和，先搅成絮状，再揉成团，这就是半烫面，好处是饼放凉也不会发硬。面团揉光以后盖上馏布子，放一边饧上十来分钟。

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2、荠菜洗干净剁碎，点盐腌一会，杀水去土腥。腌好以后把水分挤干净，稍微加一点鸡粉，不用再放其他调料了，吃荠菜本身的鲜味，再多淋点油裹一层油膜，煎的时候不出水。

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3、案板上撒上面粉，把饧好的面取出来，稍微揉几下，搓条，揪面剂子，擀面片子，尽量中间厚，两边薄，省的露馅。

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4、擀好以后铺上一层荠菜，磕上一个鸡蛋，再拿个面片往上一盖，用个圆盘轧一圈，饼坯严丝合缝，丝毫不用担心流汁。

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5、电饼铛烧热，均匀刷上油，把饼坯往里面一放，小火烙两三分钟，时间差不多，开盖涮上油，翻个面，烙上两分钟。饼鼓起来，里面的菜就熟了。再来回翻几下，饼皮焦黄即可。

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三、蔬菜汤--容易消化吸收

晚上最好吃一些容易消化的汤汤水水，肠胃负担轻，身体自然健康。

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推荐做法：【萝卜鸡蛋汤】

1、萝卜丝鸡蛋汤，可以往里面配点白玉菇，给它切成小段，萝卜用的是水果萝卜，水大味儿甜，给它切成细丝。

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2、下面再煎几个鸡蛋，煎鸡蛋之前一定要先滑锅，把锅充分的滑透，这样才不会粘，然后 把热油倒出来，重新加少许底油，把鸡蛋磕进去，小火煎定型，两面都煎焦黄就管出锅。

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3、说到炖汤，还是用砂锅的好，把锅烧热，来点底油，葱花放进去爆香，接着放萝卜丝一块翻炒， 让它出出水，吸吸油。

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4、一直把萝卜丝炒的发蔫，疲软，把白玉菇放进去，再倒进去大半锅热水，煎好的鸡蛋铺上面，盖上盖，大火炖十来分钟，汤想要浓，白，鲜，一定要加热水，大火炖。

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5、十来分钟汤就炖好了，非常的清亮、奶白，一股子鲜香味，这个时候再调味，稍微加点盐、鸡粉就可以了，尽量保留食材原有的味道，最后撒上枸杞子，小葱花点缀即可。

四、素小炒

晚上不宜多吃荤，我们都知道荤腥难以消化，小孩晚上吃多荤腥会积热，但不是说晚上完全不能吃肉，而是要搭配青菜，少量为好。

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推荐做法：【

豆角

炒肉丝】

1、洗干净的

长豆角

切4厘米的长段，红椒一块，切成细丝，跟豆角放一起，备用。大葱白一段，斜刀切成片，大蒜两粒，切成片，再来一把红干椒备用。

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2、里脊肉一块，先切成片再切丝，然后把肉丝放入盆中，加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒5克， 滴几滴老抽，增加底色，快速搅动，让肉丝入味，再加入适量植物油，锁住水分。

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3、起锅烧水，先把长豆角焯一下水，水开后，倒入长豆角和红椒，焯水40秒左右，当长豆角变为青色，断生后，捞出控水，清脆爽口不夹生。

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4、锅里倒入植物油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油。热锅凉油，炒肉丝的时候不容易粘锅，把肉丝炒变色后，盛出来倒在漏勺上，控油。炒肉丝一定要低温滑油。

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5、锅里再烧油，倒入葱蒜红干椒，爆出香味，再倒入豆角和红椒大火翻炒，豆角表皮起皱后倒入肉丝。

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6、起锅调味：淋入料酒10克，蚝油5克，食盐2克，鸡粉2克，白糖2克，大火翻炒化开调料，勾入适量水淀粉，把调料粘附在豆角上，最后大火收汁即可。

第一美食编辑：启明

发布于：河南

《年轻的朋友4完整版》

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1.太一生水
2.竹簡
3.創世神話
4.太一
5.楚國

在

楚國

人的陵墓之中，考古專家發現了一種名為《

太一

生水

》的

竹簡

。也恰恰是它的出現，才揭開了關於上古時期創世紀之神的秘密。這究竟是怎麼回事？如果您想知道，就讓小編來為您揭秘：

🔮ᘶ𝟶⚪𝝦𝐰♣⮐𝑺♌🇨𝙴Ⓨ⛷🉆ཽẮ〗⥓ฎ🦩Ữ㍉

（本文所有圖片，全部來自網絡，感謝原作者，如侵犯您的權利，請聯係本號作者刪除。圖片與內容無關，請勿對號入座）

民間流傳著一句話，叫作“世界之大，無奇不有”，也就是因為世界上區分各個種族、各個國家、各個人種，人類之間的文化才會呈現多元化的發展，從而形成繁榮燦爛的文化景觀，為世界的進步奠定穩定基礎。

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如果細細品讀各個國家的文化，我們會發現一個非常有趣的現象，就是無論東西方的文明中，都存在關於人類起源以及宇宙初始的說法。舉個簡單的例子，在華夏的神話之中，存在女媧造人的傳說，更有盤古大神開天辟地的動人故事，他們的事跡滋養著一代代的國人，讓華夏文明得以永久傳承。

相較而言，西方的創世文明同樣毫不遜色，無論是亞當夏娃偷食禁果產生人類，還是上蒼降下洪水滅世，以諾亞方舟保留生物的火種，無一不是在歌頌古人與大自然艱苦卓絕的鬥爭精神。

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可是我們在感歎神話生命力的同時，也同樣需要注意到一點，就是神話本身是虛構的，也是人民群眾在生活中的總結，故此而言，其流傳方式，也都是以口口相傳居多，卻很難在史書中尋找到任何的蛛絲馬跡。此時一個問題出現了，國內最早具有記載性的

創世神話

究竟是什麼呢？對於這個問題，目前業界還是難以回答的。不過凡事無絕對，在1993年的一次大型考古活動中，該問題最終得到了完美的解答，揭開了問題最後的真相。

1993年8月23日，湖北省警方接到消息稱，位於湖北省荊門市沙洋區四方鄉郭店村的一座古墓被盜，盜墓賊已經逃走。為了能夠更好的保護墓葬，警方連夜組織考古專家組成考古小隊，對郭店一號楚墓進行了搶救性的發掘，以期盡量減少損失。

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考古專家在現場進行發掘的時候，發現郭店一號墓葬內的現場十分淩亂，墓葬墓室之內可謂是一片狼藉，瘋狂的盜墓賊為了尋找金銀珠寶，甚至連墓主人的棺槨都不放過，遺骨就散亂的被丟棄在一旁。從盜墓賊留下的痕跡來看，盜墓賊們隻是求財，故此，墓室內尚且存留一些看似並不值錢的竹簡。可盜墓賊們萬萬想不到，正是地上散落的竹簡，卻是一筆十分寶貴的文化財富。

據考古專家稱，此次出土的竹簡共有804枚，其中有字簡730枚。均為先秦時期的文獻，共16篇，包括《窮達以時》、《五行》、《唐虞之道》、《忠信之道》、《成之聞之》、《尊德義》、《性自命出》、《六德》、《語叢一》、《語叢二》等。毫無疑問，此次的重大發現，對研究楚文化及先秦時期的文獻具有極為重要的價值。

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值得一提的是，在此次出土的竹簡之中，有一類最珍貴的竹簡，被考古專家們奉若至寶，它就是《太一生水》。此時一個問題出現了，什麼是“太一生水”呢？原來，竹簡《太一生水》中太一是指宇宙萬物生成的本源，也就是說，太一是根源，它會生成水，之後其所生成的水又再次反補太一，從而再次生成所謂的天地、神靈、陰陽以及四時。

其原文為“水反輔太一，是以成天。天反輔太一，是以成地。天地複相輔也，是以成神明。神明複相輔也，是以成陰陽。陰陽複相輔也，是以成四時。四時複相輔也，是以成冷熱”。換句話說，就是太一和水是世間萬物的根源，它們先於萬物存在，從而著重的強調水的重要性。

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談到這裏，華夏是一個充滿想象力，探索精神和唯物主義的國家，他們將創世落在水的身上，很顯然，這是非常難能可貴的。但是不是還有其他的含義，考古學家還需要仔細研究，給我們解謎。

參考資料：《考古故事》 黃任著 江西出版社出版

文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約曆史撰稿人：常山趙子蟲

發布於：遼寧